L’industrie agroalimentaire tire les émissions carbone à la hausse
, par
Romain Gelin
Les émissions de gaz à effet de serre (GES) associés à l’alimentation représentent entre 25 et 35% des émissions mondiales. Si la plus grande part provient de l’élevage, du déboisement et de la fabrication d’engrais à partir de ressources fossiles, les agro-industries jouent un rôle non négligeable. En Belgique, les émissions de l’agro-business ont crû de (...)