Pierre Ozer

Dans cette analyse Pierre Ozer articule une critique de la responsabilité environnementale de la grande distribution avec une proposition d’autres chaînes d’approvisionnement alimentaire alternative qui associent, à l’échelon local, la production paysanne et d’autres formes, plus directes de distribution alimentaire. Son nom : la ceinture (...)

L’annonce de la mise en franchise des magasins Delhaize en mars 2023 a été le déclencheur d’un conflit social majeur en Belgique. Le recours à la franchise dans le cas de Delhaize a révélé une tendance plus large dans laquelle les entreprises cherchent à se déresponsabiliser vis-à-vis des obligations sociales et des droits des travailleurs, en (...)